HOT
React Spain Magazine
No Result
View All Result
React Spain Magazine
No Result
View All Result
Home Ciencia y Tecnología

Definición y clasificación de las vitaminas

by Equipo de redacción
abril 27, 2022
in Ciencia y Tecnología
517 5
0
Definición y clasificación de las vitaminas
718
SHARES
3.3k
VIEWS
Comparte en FacebookComparte en Twitter

En primera instancia y que mencionar que las vitaminas son un tipo de compuesto orgánico que se puede encontrar en pequeñas cantidades en distintos alimentos, siendo muy importantes para cumplir con diferentes funciones de regulación, para el mantenimiento de la vida e incluso para cuidar de un crecimiento normal.

A grandes rasgos, en cuanto se estudia como se clasifican las vitaminas se puede llegar a la conclusión que todas las vitaminas contienen hidrógeno, carbono y oxígeno, aunque también en otras se puede encontrar nitrógeno, un poco de azufre y cobalto.

Por otro lado, hay que mencionar que las vitaminas también se pueden medir de acuerdo con los microgramos que son equivalentes a una millonésima parte de un gran o con miligramos equivalentes a una milésima de un gran.

Definición y clasificación de las vitaminas

Definición y clasificación de las vitaminas

Para poder plantear una clasificación de las vitaminas se presta atención a su solubilidad. El principio básico en este caso radica en si son solubles en grasa o si son solubles en agua, para que a partir de esta condición se consideren sus características.

Clasificación de las vitaminas hidrosolubles

Las vitaminas que son solubles en agua pueden ser consumidas todos los días, ya que no van a ser almacenadas y pueden ser excretadas en la orina. Por su parte, las vitaminas hidrosolubles se destacan por seguir estables ya que se disuelven con facilidad al momento de cocinar los alimentos.

Como consecuencia de esa naturaleza inestable de las vitaminas, se usan vitaminas sintéticas o se las recomienda para garantizar que la persona cuente con una ingesta adecuada de las mismas. En este caso se puede incluir las vitaminas C, el complejo B, entre otras que también son populares.

Clasificación de las vitaminas liposolubles

En este caso, se hace alusión a las vitaminas que son solubles en grasa o vitaminas, en donde por ejemplo se hace alusión a las vitaminas A, D, E y K, ya que están en condiciones de ser solubles en un medio graso.

Por esta característica, las vitaminas liposolubles pueden ser almacenadas por el cuerpo, razón por la que no existe la necesidad de un consumo diario, a diferencia de lo que sí ocurre en el caso de las vitaminas que son solubles en agua, pues no se almacenan.

De esta manera las vitaminas  liposolubles no se van a disolver con facilidad al momento de cocinar los alimentos, motivo por el que se las identifica en la mayoría de los casos como estables.

Equipo de redacción

Trending

Ganadores Premio Nobel de la Paz
Cultura

Ganadores del Premio Nobel de la Paz en los últimos años

2 años ago
Cinco mejores guitarristas de todos los tiempos
Cultura

Conoce los 5 mejores guitarristas de todos los tiempos.

2 años ago
Secretos para un matrimonio feliz
Cultura

Consejos para tener un matrimonio duradero y unido

2 años ago
Cantantes de Ópera
Cultura

Secretos de los cantantes de Ópera

2 años ago
Messi
Cultura

Conoce un poco de la vida de Lionel Messi

2 años ago
React Spain Magazine

Revista Urbana Independiente

Últimas publicaciones

Ganadores Premio Nobel de la Paz

Ganadores del Premio Nobel de la Paz en los últimos años

septiembre 11, 2021
Cinco mejores guitarristas de todos los tiempos

Conoce los 5 mejores guitarristas de todos los tiempos.

septiembre 10, 2021

Categorías

  • Ciencia y Tecnología
  • Cultura
  • Curiosidades
  • Economía
  • Entretenimiento
  • Multitematica
  • Salud
  • Sociedad
  • Sobre nosotros

© 2020 React Spain.

No Result
View All Result
  • Ciencia y Tecnología
  • Cultura
  • Curiosidades
  • Economía
  • Entretenimiento
  • Salud
  • Sociedad

© 2020 React Spain.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In